食品级左旋肉碱

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英文名：L-carnitine

别名：维生素BT；L-肉毒碱；左旋肉碱；3-羟基-4-三甲胺基丁酸内酯

分子式：C17H15NO3

分子量：161.20

CAS号：541-15-1 

物化性质：为白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

『质量标准』：

『应　用』：左旋肉碱又称维生素BT，它能够促进体内长链脂肪酸进行β–氧化，进而为人体提供能量。可应用于药品与保健品，运动饮料、*食品及动物饲料中。
『包　装』：纸桶包装，25公斤/桶(净重)。