L-羟基脯氨酸

英文名称:L-Hydroxyproline

L-羟基脯氨酸CAS号:51-35-4

分子式:C5H9NO3

分子量:131.13

EINECS号:200-091-9

L-羟基脯氨酸用途 增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。