4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑

中文同义词:4-甲基-5-噻吩乙醇;2-(4-甲基噻唑-5-基)乙醇;4-甲基-5-噻唑乙醇, 98%+;(硫噻唑)硫醇;4-甲基-5-噻唑乙醇 25G;5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑;4-甲基-5-噻唑乙醇;4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑

英文名称: 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole

英文同义词:4-Methyl-5-thiazoleethanol, 98% 100ML;5-(2-HYDROXYETHYL)-4-METHYLTHIAZOLE FOR;Methyl-5-thiazoleetha;4- Methyl-5- thiazolealcohol;Methyl-5-hydroxyethyl thiazole;5-Hydroxyethyl-4-methylthiazol 4-Methyl-5-(β-hydroxyethyl)thiazole;5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole for synthesis;4-Methyl-5-hydroxyxyethyl thiazole

CAS号:137-00-8

分子式:C6H9NOS

分子量:143.21

EINECS号: 205-272-6

化学性质：无色至淡黄色粘稠油状液体，久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味，高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa)，或135℃(933Pa)。极易溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

密度：1.196 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点：135 °C7 mm Hg(lit.)

闪点：>230 °F

折射率：n20/D 1.550(lit.)

产品类别: 噻唑系列

产品名称 : 4-甲基-5-(β-羟乙基）噻唑

香气特征: 具有强烈的坚果香、豆香、奶香、肉香

FEMA：3204

结构式：

用途：GB 2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。用于巧克力、坚果类、奶制品、肉制品等，也用作医药中间体