食品级一水磷酸二氢钠 

英文名称:Sodium phosphate monobasic 

化学分子式: NaH2PO4·H2O

一水磷酸二氢钠CAS编号: 10049-21-5

分子量:119.977011 

EINECS号:231-449-2

一水磷酸二氢钠化学性质：无色或白色斜方晶系结晶。相对密度1.91。熔点60℃。易溶于水，其水溶液呈酸性；不溶于醇。在湿空气中易结块。加热至95℃时脱水成无水物，在190～204℃时转化成酸式焦磷酸钠，在204～244℃时形成偏磷酸钠。

一水磷酸二氢钠用途: 可以用于可乐饮料、蛋黄、即食布丁、干粉饮料、明胶甜食、等渗饮料、蛋白、即食酪饼和淀粉等。在发酵粉里，作为干酸化剂和螯合剂。

包装: 25kg 纸袋或25公斤塑编袋，PE内袋。

规格: GB25564-2010